Olduvai dispose de 17 tentes installées autour d'un kopje. Ces tentes au toit de chaume sont surélevées et disposent d'une terrasse en pierre qui surplombent les plaines. Ces grandes tentes de toile sont assez similaires en disposition et en décoration, mais chacune dispose de sa propre sensation de brousse.
Chaque tente offre une terrasse privée, un grand espace nuit, un dressing et une salle de bain attenante. Les parties communes sont construites à même les rochers et couvertes d'un impressionnant toit de chaume. Le bar principal et le restaurant se trouvent aux niveaux inférieurs du camp, alors que les petits salons et restaurant peuvent accueillir un petit nombre de convives, un peu plus haut sur les kopjes.